Otvoren Festival i Gastro smokva

Posted On Petak, 14 rujna 2018 14:50

U Muzeju antičkog stakla održano je svečano otvaranje Festivala smokava i središnji događaj festivala- Gastro smokva na kojem se predstavljaju zadarski ugostitelji odnosno restorani koji su u svoje jelovnike uvrstili delicije od smokve. Ove godine na manifestaciju se odazvalo preko 20 restorana i tri srednje škole Hotelijersko turističko ugostiteljska škola, Poljoprivredno prehrambena i veterinarska škola „Stanka Ožanića“ i Srednja škola Bartola Kašića iz Paga.

Manifestaciju je otvorio zamjenik župana Šime Mršić.

Festival smokava se, istaknuo je zamjenik župana Šime Mršić, kroz dugi niz godina prometnuo u nezaobilazni događaj u rujnu u Zadru i nastavlja sa širenjem svog programa. 

“Među dalmatinskim županijama Zadarska je županija prva počela provoditi ekološki nadzor. S ponosom možemo istaknuti da od četiriju dalmatinskih županija naša županija ima najviše površina pod ekološkim nazorom, a u Upisnik ekoloških proizvođača do sada je upisano preko 50 proizvođača iz Zadarske županije s oko 833 ha koji su pod nadzorom. Od toga 15 je proizvođača maslinovog ulja te 23 vinogradara. Koliko nam to financijske mogućnosti dopuštaju, pružamo potporu projektima i programima udruga koji organiziraju obuku u ekološkoj poljoprivredi, kao i edukativno-prodajne izložbe i sajmove ekoloških proizvoda. Veseli nas što broj poljoprivrednih proizvođača s izvršenim ekološkim nadzorom, odnosno s registriranim ekološkim proizvodom, svake godine raste”, rekao je Mršić.

“Mislim da sve navedeno govori o visokom stupnju osviještenosti kada je u pitanju značaj ekološke proizvodnje. Baš ona najveće je bogatstvo koje nam spoj prirodnih uvjeta i vještine i truda našeg čovjeka može ponuditi. Svakako je sljedeći zadatak svih nas pomoći plasmanu proizvoda na tržište. Posebno je važno omogućiti ponudu našim gostima jer još uvijek, nažalost, imamo situaciju da se u ugostiteljskim objektima nudi npr. uvezeno maslinovo ulje, povrće, voće, i to često i upitne kvalitete. To je nešto što moramo promijeniti. Festival smokava skrenuo je pozornost javnost na ovu voćku koja, premda raširena po našem području, često biva zanemarena. Ipak, ova manifestacija pokazuje da se smokva može itekako uključiti u programe gospodarskog razvoja Zadarske županije i da smokvarstvo može biti unosno zanimanje i putokaz za mnoge poljoprivrednike na našem području”, zaključio je Mršić.

Program će se nastaviti sljedećih dana radionicom izrade s eko namazom, oslikavanjem torbica i stručnim predavanjima.Dio programa za tjedan dana održat će se i u Splitu.

Pročitano 69 puta
rujna 24, 2018

Najava Škole protokola u Zadru

Hrvatska zajednica županija u partnerstvu sa Zadarskom županijom i Dalmatinskom…
rujna 21, 2018

Radovi na drugoj fazi Baštice: Do 2020. godine 160 hektara u sustavu navodnjavanja

Zamjenik župana Zadarske županije Šime Mršić u pratnji pročelnika za poljoprivredu…
rujna 19, 2018

Obilježen Dan općine Sukošan: Kreće izgradnja nove tržnice i vrtića

Prigodnim programom u Sukošanu je proslavljen Dan općine, ujedno i Dan obrane Sukošana i…
rujna 19, 2018

Održana dječja radionica u sklopu Festivala smokava

U sklopu programa Festivala smokava u Gradskoj knjižnici Zadar na dječjem odjelu GKZD…
rujna 19, 2018

Raspisan je natječaj za izgradnju Centra novih tehnologija

Raspisan je natječaj za izgradnju Centra novih tehnologija u Murvici. Procijenjena…

IZJAVA O ZAŠTITI PRIVATNOSTI I SIGURNOSTI OSOBNIH PODATAKA